Приготовление:
1 час
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- лук репчатый
1 головка - кофе свежесваренный
1 стакан - морковь
3 шт. - сметана
5 ст. л. - чернослив
100 г - мясо
500 г
Пошаговый способ приготовления
-
Мясо помойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте не большими кусочками . У меня свинина, но прекрасно подойдет говядина.
В глубокой сковороде разогрейте масло, лучше сливочное и обжарьте кусочки мяса.
Лук нарежьте полукольцами и добавьте к мясу, обжарьте вместе с мясом, посолите немного и тушите минут 10-15.
Сварите свой любимый кофе 🙂
Добавьте 1 стакан кофе к мясу и тушите в кофейном «бульоне» 20 минут. Затем нарежьте морковь кружочками и добавьте к мясу, готовьте до готовности.
За 5 минут до готовности добавьте чернослив.
А перед тем как снять с огня добавьте сметану.
Приятного аппетита!
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту рыба, запеченная с овощами.