Приготовление:
20 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- говяжий язык
200 г - яйца перепелиные
6 шт. - помидоры черри
8 шт. - рукола
100 г
Заправка
- оливковое масло Extra Virgin
4 ст. л. - соевый соус
2 ст. л. - рисовый уксус
2 ст. л. - сахар
1 ч. л. - чеснок
1 зубчик - имбирь корень
1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Яйца и помидоры-черри разрезаем пополам. Отварной говяжий или телячий язык нарезаем кубиками. Выкладываем все в блюдо, добавляем руколу.
Для заправки измельчаем в прессе чеснок, добавляем мелко натёртый имбирь (нужно убрать грубые волокна, оставив только мякоть), соевый соус, сахар, оливковое масло, рисовый уксус. Выливаем заправку на салат, аккуратно перемешиваем и подаем к столу.
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт свиная лопатка, запеченная в горчице.