03-01-2019 Просто Рецепт Тарт с цветной капустой Выпечка Приготовление: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Тарт с цветной капустой с фото Ингридиенты 102Основныетесто слоеное бездрожжевое500 гкапуста цветная¼ кочанаяйца куриные3 шт.яичные желтки1 шт.сыр100 гмолоко100 млмука1 ч. л.мускатный орех 1 щепоткасоль морская¼ ч. л. Пошаговый способ приготовления Духовку предварительно разогреть до 180°С. Предварительно размороженное тесто присыпать мукой и слегка раскатать. Отступив на полтора сантиметра от краев, надрезать тесто ножом, не прорезая его насквозь, так чтобы получились бортики. Желток соединить с 1 ч. ложкой молока, посолить, перемешать и смазать бортики теста. Все тесто, кроме бортиков, часто наколоть вилкой, поместить на противень, выстеленный бумагой для выпечки и отправить в разогретую духовку на 5 минут. Цветную капусту разобрать на маленькие соцветия, срезать грубые части и опустить на 5 минут в кипящую воду. Сыр натереть на крупной терке, часть натертого сыра отложить. К большей части натертого сыра добавить яйца, влить оставшееся молоко, всыпать мускатный орех, посолить и перемешать. Цветную капусту откинуть на дуршлаг, затем выложить в яично-сырную смесь и все перемешать. 0 Подпеченный корж вынуть из духовки и равномерно выложить на него капустную начинку, оставив бортики свободными. 1 Посыпать начинку оставшимся натертым сыром и выпекать тарт еще 20 минут. К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту рассыпчатое печенье на желтках. Источник ВыпечкаДругие рецепты Банановый кекс с сиропомСочный шоколадный кексБисквит в мультиварке Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тарт с цветной капустой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
