Чанахи

Чанахи
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо


Приготовление:
2 часа и 30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Чанахи с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • картофель3 шт.
  • баклажаны1 шт.
  • помидоры2 шт.
  • перец болгарский зеленый1 шт.
  • перец болгарский красный1 шт.
  • лук репчатый2 головки
  • перец острый зеленый1 шт.
  • чеснок4 зубчика
  • кинза свежая1 пучок
  • петрушка зелень1 шт.
  • базилик фиолетовый4 веточки
  • чабер2 веточки
  • томатная паста1 ст. л.
  • лавровый лист2 шт.
  • говядина500 г
Пошаговый способ приготовления
    Мясо нарезать на средние кусочки. Подготовить овощи. Зелень. В кастрюлю с толстым дном налить немного подсолнечного или оливкового масла и кладем мясо, посолить. Затем начать слоями укладывать овощи. Сначала: лук, картошка, баклажан, болгарский, помидоры, чеснок, острый зеленый перец и свежая зелень. У нас нет сейчас свежего базилика и чабера, я положила по 1/2 ч. л. и того и другого. Соль и перец по вкусу, 2 лаврового листа. В стакане теплой воды развести 1 ст. л. томатной пасты и залить овощи. Закрыть крышкой и на сильном огне довести до кипения, потом уменьшить огонь и тушить 1,5-2 часа. Приятного аппетита!

Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт .

Источник
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо
Другие рецепты
Колбасный шар
Колбасный шар
Жаркое по-домашнему в сливочно-сметанном соусе
Жаркое по-домашнему в сливочно-сметанном соусе
Крученики с зеленью и чесноком в сливочном соусе
Крученики с зеленью и чесноком в сливочном соусе
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Чанахи" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*