Яблочный пирог "Изумительный"

Яблочный пирог "Изумительный"


Приготовление:
1 час
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Яблочный пирог "Изумительный" с фото

Ингридиенты
100
Начинка
  • яблоки сладкие4 шт.
  • сливки 33-35% 100 мл
  • сахар100 г
  • яйца куриные3 шт.
  • лимоны1 шт.
Тесто
  • сливочное масло100 г
  • сахарная пудра50 г
  • яичные желтки1 шт.
  • соль3 г
  • ванилин1 г
  • мука200 г
Пошаговый способ приготовления
    Муку просеять горкой, в углубление всыпать пудру, добавить яичный желток, нарубленное мелкими кубиками масло. Размять руками, начать замешивать, примешивая муку от краев к центру. Сформовать из теста шар, завернуть в пищевую пленку, поставить на пару часов в холодильник. С лимона снять цедру, выжать сок. Смешать миксером сливки, яйца, сахар, цедру и 1 столовую ложку лимонного сока до однородной массы, получится жидкий крем. Яблоки очистить, разрезать пополам, вынуть серединки, сделать надрезы по выпуклой стороне, сбрызнуть лимонным соком. Тесто достать, натереть на крупной терке. На тесто вылить крем и выложить яблоки. Выпекать 30 минут при 180°С. Остудить, подавать охлажденным.

Обратите внимание на еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Яблочный пирог "Изумительный"" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*