Окорок, запеченный с фетой «Башмачок»

Окорок, запеченный с фетой «Башмачок»


Приготовление:
3 часа и 30 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Окорок, запеченный с фетой «Башмачок» с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • фета150 г
  • оливковое масло1 ст. л.
  • гранатные зерна1 ст. л.
  • соевый соус3 ст. л.
  • мед2 ст. л.
  • горчица1 ч. л.
  • петрушка½ пучка
  • перец красный жгучийпо вкусу
  • гранатовый сок4 ст. л.
  • окорок1300 г
Пошаговый способ приготовления
    Маринад: смешать соевый соус, мед, гранатовый сок, горчицу, щепотку красного перца. Свиной окорок надрезать в виде «книжки». Окорок облить маринадом, кладем в глубокую чашу, накрыть и убрать в холодильник на 2 — 3 часа. Сыр фета размять вилкой, смешать с мелко нарубленной петрушкой. Нафаршировать мясо начинкой. Обвязать мясо кулинарной нитью. Форму смазать оливковым маслом, положить мясо, влить маринад. Накрыть фольгой, запекать при температуре 180°С 1,5 часа, затем снять фольгу и запекать еще минут 15 до румяного цвета. С мяса снять нитки. Посыпать гранатовыми зернами перед подачей. Подавать горячим или холодным, по желанию. Приятного аппетита!

Рекомендую глянуть еще на этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Окорок, запеченный с фетой «Башмачок»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*