Приготовление:
20 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- яблоки зеленые
1 шт. - лук красный
½ шт. - гранатные зерна
100 г - орехи
30 г - лимонный сок
1 ст. л. - капуста краснокочанная
½ кочана
Заправка
- лимонный сок
2 ст. л. - оливковое масло
6 ст. л. - горчица дижонская
½ ч. л. - сахар
½ ч. л. - соль
по вкусу - перец черный свежемолотый
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Капусту мелко нашинковать, выложить в миску.
Яблоко нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело. Лук измельчить, соединить с капустой.
Добавить гранатные зерна.
Для заправки смешать все ингредиенты и взбить венчиком.
Соединить заправку с салатом и аккуратно перемешать.
Разложить в порционные салатники, посыпать сверху крупнорубленными поджаренными орешками.
Очень вкусно и витаминно! Приятного аппетита!
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту пирог с семгой.