Имбирная коврижка

Имбирная коврижка


Приготовление:
40 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Имбирная коврижка с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • мука250 г
  • сливочное масло115 г
  • имбирные цукаты1 горсть
  • яйца куриные1 шт.
  • молоко100 мл
  • яблочный сок50 мл
  • мед жидкий3 ст. л.
  • сахар демерара3 ст. л.
  • имбирное варенье3 ч. л.
  • сахарная пудра1 ст. л.
  • растительное масло1 ч. л.
  • разрыхлитель10 г
  • бадьян½ звездочки
  • корица молотая⅓ ч. л.
  • сода¼ ч. л.
  • гвоздика молотая1 щепотка
  • мускатный орех молотый1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
    Духовку предварительно разогреть до 190°С. В небольшой кастрюле соединить сливочное масло, мед, демерару и, непрерывно помешивая, растопить на медленном огне. Перемешать 150 г муки с разрыхлителем, содой, корицей, гвоздикой и мускатным орехом. Цукаты из имбиря нарезать тонкими полосками. Бадьян растолочь в ступке, затем просеять через сито. К муке с разрыхлителем добавить нарезанные цукаты, бадьян, растопленное масло с медом, молоко и яйцо, все вымешать. Имбирное варенье добавить в тесто и перемешать венчиком. Оставшуюся муку просеять, всыпать в тесто, затем влить яблочный сок и все еще раз вымешать. Разъемную форму для кекса смазать растительным маслом и влить тесто. 0 Выпекать коврижку в разогретой духовке 20–25 минут, затем присыпать сахарной пудрой.

К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Имбирная коврижка" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*