03-01-2019 Просто Рецепт Пирог с курицей Выпечка Приготовление: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Пирог с курицей с фото Ингридиенты 102Основныерастительное масло1 ст. л.куриные грудки500 гсыр плавленый100 гкетчуп томатный2 ст. л.сыр голландский100 гшампиньоны150 гяйца куриные1 шт.петрушка зелень½ шт.сольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусутесто слоеное460 г Пошаговый способ приготовления Куриную грудку отварить до готовности в подсоленной воде (я добавила лавровый лист и пару-тройку горошин душистого перца). Остудить и порезать на маленькие кусочки. Шампиньоны нарезать и обжарить на растительном масле. В большой миске растереть мягкий плавленный сыр. Добавить к нему кетчуп (или томатную пасту) и тщательно перемешать до однородности. Добавить к сырной массе курицу, грибы и рубленую свежую зелень, любую по вашему вкусу (у меня петрушка). Посолить и поперчить по вкусу начинку! Слоеное тесто немного раскатать и нарезать на треугольники… На противень, застеленный пекарской бумагой, выложить треугольники теста по кругу, немного внахлест… Получится вот такое «солнышко». Сыр натереть на терке и выложить слоем по кругу на тесто. Сверху (помогая себе двумя большими ложками) выложить курино-грибную начинку. Завернув все «лучики» теста к центру, закройте ими начинку и хорошо закрепите у основания пирога, чтобы в процессе выпечки они не раскрылись! Смазать пирог взбитым яйцом и присыпать кунжутом (по желанию). 0 Запекать в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут. Следить по своей духовке! Готовить до зарумянивания пирога. 1 Вкусно как в теплом, так и в холодном виде! 2 Приятного аппетита! Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда дамские пальчики. Источник ВыпечкаДругие рецепты Круассан с семгой и сливочным сыромМамины куличиКапкейки с чиа семенами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пирог с курицей" - наш рецепт с пошаговыми фото.
