03-01-2019 Просто Рецепт Лимонный кекс с клюквой "Вдохновение" ВыпечкаКексы, маффиныВыпечка Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 12 персон Описание рецепта Рецепт Лимонный кекс с клюквой "Вдохновение" с фото Ингридиенты 102Пропиткалимоны1 шт.сахарная пудра2 ст. л.Основныесода1 ч. л.сливочное масло200 гсахар⅔ стаканалимоны1 шт.куркума½ ч. л.пшеничная мука2 стаканаклюква вяленая3 горстияйца куриные4 шт. Пошаговый способ приготовления Размягченное масло размешать с сахаром до однородности. Добавить куркуму, цедру одного лимона и сок одного лимона. Яйца разделить на желтки и белки. Добавить солнечный квартет желтков в тесто и хорошо размешать. Просеять в солнечную смесь снегопад муки с содой и размешать. Запустить взбивательное торнадо и преобразовать скучные прозрачные белки в пышную и густую устойчивую пену. В два захода вмешать белковые облака в тесто, аккуратно, лопаткой, чтобы воздушность уже сохранилась в солнечно-снежной смеси 🙂 Засыпать град вяленой клюквы, размешать и вылить тесто в форму (а можно в маленькие формочки). Духовку разогреть до 180°С и отправить выпекаться наше вдохновение на 35-45 минут. Пока по кухне витают нежные ароматы, готовим пропитку, потому что использовать ее нужно с еще горячим кексом. Выжимаем сок одного лимона и смешиваем его с сахарной пудрой. А кекс тем временем готов. Ооо, эта характерная кексовая трещинка… ммм 🙂 Вытаскиваем горячий кекс из формы, пропитываем лимонным сиропом и дожидаемся остывания, чтоб разрезать. По-моему, пока я его фотографировала с другого ракурса, кто-то уже успел утащить один кусочек 😉 Вкусно ведь! Приятного аппетита с этим солнечным и ярким кексом 🙂 Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту тирамису в рулете. Источник ВыпечкаКексы, маффиныВыпечкаДругие рецепты Постные кофейные кексыТрадиционный английский рождественский кексКекс на сыворотке Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Лимонный кекс с клюквой "Вдохновение"" - наш рецепт с пошаговыми фото.
