Приготовление:
5 часов
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- горчица
½ стакана - соевый соус
½ стакана - лимонный сок
¼ стакана - оливковое масло
⅓ стакана - чесночный порошок
1 ст. л. - соус табаско
6 капель - каджунская смесь специй
½ ст. л. - соус чили
1 ст. л. - свинина
1 ½ кг
Пошаговый способ приготовления
-
Свинину нарезать крупно.
Приготовим маринад, смешав остальные 8 ингредиентов. Горчица желательно желтая, соус с чили можно заменить на острый соус, чесночный порошок на 1-2 дольки чеснока, мелко порубить.
Смешать свинину с маринадом. Закрыть пленкой и поставить в холодильник на 4 часа.
Нанизывать мясо на шампура. Готовим на гриле или в духовке с режимом гриль 30 минут или до готовности. Переворачивать в процессе.
Подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита.
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт пряный медовый пирог с яблоками.