03-01-2019 Просто Рецепт Суп-пюре из брокколи Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Суп-пюре из брокколи с фото Ингридиенты 102Основныеброкколи свежая500 глук белый1 шт.чеснок4 головкисливочное масло2 ст. л.молоко300 млсоль2 ч. л.перец черный свежемолотый1 щепоткапрованские травы1 ч. л.вода1 л Пошаговый способ приготовления Разбираем брокколи на соцветия и режем на средние кусочки. Лук мелко нарезаем. В кастрюле растапливает полторы столовых ложки сливочного масла,добавляем лук и слегка обжариваем. Добавляем брокколи в кастрюлю и заливаем водой. Солим воду, доводим до кипения и варим минут 15-20, до мягкости брокколи. Когда брокколи готова,выключаем огонь, добавляем чеснок (мелко нарезанный), прованские травы, черный перец и измельчаем все блендером. Если останутся небольшие кусочки брокколи, ничего страшного. Ставим наш супчик на небольшой огонь, добавляем молоко, чайную ложку сливочного масла и доводим до кипения на маленьком огне и выключаем. Суп готов! Приятного аппетита! Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт фаршированные шампиньоны. Источник Другие рецепты Куриные чипсыРагу по-мексиканскиШоколадный торт без муки Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Суп-пюре из брокколи" - наш рецепт с пошаговыми фото.
