Приготовление:
30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- яблоки зеленые
1 шт. - грецкие орехи
40 г - сливки 10-20%
4 ст. л. - йогурт нежирный
40 мл - лимонный сок
2 ст. л. - перец душистый молотый
по вкусу - соль
по вкусу - сельдерей стебли
1 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Яблоки (я очистила от кожуры) разрезать пополам, удалить семена и нарезать небольшими кубиками. Сбрызнуть 1 ст. л. лимонного сока, чтобы они не потемнели.
Орехи порубить довольно крупно.
Сельдерей помыть, снять кожицу и нарезать тонкой соломкой. Соединить с яблоками.
Приготовить заправку. Нежирные сливки взбить миксером, добавить йогурт, соль, перец
Орехи добавит к яблокам, полить заправкой, перемешать.
Убрать в холодильник на пару часов, чтобы настоялся. Подавать охлажденным.
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день рыбный штрудель из творожного теста.