Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
10 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- грецкие орехи
300 г - мед жидкий
2 ст. л. - вино красное сухое
250 г - сливки 33-35%
300 г - сахарная пудра
1 ст. л. - чернослив без косточек
500 г
Пошаговый способ приготовления
-
Чернослив тщательно моем и начиняем ядрами грецкого ореха.
- Я старалась нафаршировать половинкой ореха.
- Укладываем наш чернослив с орехом в емкость с толстым дном, в которой будем варить его в вине. Емкость ставим на газ, заливаем вином, чтобы чернослив был практически погружен в вино.
- Ждем пока вино закипит, снимем образовавшуюся пенку и убавляем газ на минимум. Оставляем чернослив томится минут 15-20.
- Остужаем, до температуры чтобы можно было влить 2 столовые ложки меда. Вливаем жидкий мед, аккуратно перемешиваем чернослив и оставляем до полного остывания.
- Накрываем крышкой и отправляем в холодильник минимум на ночь.
- У меня до подачи чернослив сутки простоял в холодильнике. Достаем настоявшийся чернослив.
- Взбиваем сливки со столовой ложкой сахарной пудры. Укладываем чернослив в удобную посуду, в которой будем подавать на стол (в креманках или вазочках). Слой чернослива, слой сливок… Сверху посыпаем рубленным грецким орехом или же украшаем по своему усмотрению.
- Подаем к столу, угощаемся и угощаем гостей.
- Сплошное блаженство для любителей чернослива и грецкого ореха. Вот такой торт я готовила к новогоднему столу.
- Фаршированный чернослив дополнил вкус этого мега шоколадного торта.
- В принципе ради этого торта я его и готовила 😉 Точно такой же торт, независимо от меня готовил и мой брат, только без чернослива))), одним словом родственники. Похвастаюсь еще и пряниками своими 🙂
- Деткам, к основным купленным подаркам готовила, сама получила удовольствие от процесса. 0 «Украшательство» происходило глубокой ночью потому такие фото.
- Мне, как и многим кулинарочкам, времени катастрофически на все не хватало, а столько всего хотелось успеть. 1 Без символа года — обезьяны, конечно, не обошлось.
- Всех поздравляю с Наступившим Новым Годом!!!
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт утка, фаршированная тыквой с яблоками и запеченная в медовом соусе.