Приготовление:
1 час
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- куркума
1 ч. л. - паприка
1 ч. л. - карри
1 ч. л. - растительное масло
1 ст. л. - соль
по вкусу - картофель
1000 г
Пошаговый способ приготовления
-
Тщательно моем кожуру картофеля — запекать будем в ней. Нарезаем кружочками, толщиной 1,5 см.
Отвариваем в подсоленной воде 5 минут.
Приготовим смесь пряностей: смешиваем куркуму, карри, паприку.
Противень застилаем фольгой, смазываем растительным маслом и прогреваем в духовке пару минут. Духовку оставим нагреваться до температуры 180°С, а противень вынимаем и укладываем на него картофель, посыпанный смесью пряностей.
Запекаем 50 минут 1 час и подаем с любыми овощами или как гарнир к мясу, рыбе.
Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту елочка с джемом из творожно-слоеного теста.