"Елочки" на крекере

"Елочки" на крекере


Приготовление:
1 час
Порции:
10 персон
Описание рецепта

Рецепт "Елочки" на крекере с фото

Ингридиенты
110
"елочки"
  • укроп свежий1 шт.
  • рикотта200 г
  • помидоры вяленые6 шт.
  • чеснок1 зубчик
  • соль1 г
  • грецкие орехи1 горсть
Для крекера
  • растительное масло30 мл
  • томатная паста2 ст. л.
  • базилик сушеный1 ст. л.
  • чеснок2 зубчика
  • соль1 г
  • вода5 ст. л.
  • мука180 г
Пошаговый способ приготовления
    Подготовим тесто для крекеров. Для этого просеиваем муку, добавляем томатную пасту, базилик, измельченный чеснок, соль, растительное масло и по чуть-чуть вливаем воду (может быть воды уйдет чуть меньше). Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 30 минут. Разогреваем духовку до 180°C. Тесто раскатываем примерно до 2 мм и вырезаем формочкой крекер. Каждый крекер накалываем вилкой и оправляем в духовку на 10-12 минут. Теперь приготовим сырные елочки. В творог добавляем измельченные орехи, соль, чеснок и мелко рубленные помидоры. Все прокручиваем в блендере. Мелко рубим укроп. Лепим елочки: берем немного творожной массы и придаем ей форму конуса. Затем обваливаем со всех сторон (дно елки в укроп не ставим, нам надо, чтобы она хорош зафиксировалась — прилипла к крекеру) в укропе.

    На каждый крекер ставим нашу зеленую красавицу. Вот на этом этапе под каждую елочку можно положить кружочек соленой красной рыбки.

    Красиво ставим на блюдо и посыпаем мелко натертым сыром — для красоты и по личному пожеланию. Всем желаю в Новом году мира и исполнения желаний, здоровья вам и вашим близким! С Новым Годом!!

Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать ""Елочки" на крекере" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*