04-01-2019 Просто Рецепт Клубничный баварезе ДесертыШоколадные десертыДесертыМуссыДесертыТортыДесерты Приготовление: PT8 часовM PT8 часовM PT8 часовM 8 часов Порции: 12 персон Описание рецепта Рецепт Клубничный баварезе с фото Ингридиенты 111Для украшенияпеченье Савоярдипо вкусукокосовая стружкапо вкусуОсновныемолоко250 млсахарпо вкусусахарная пудра80 гклубника500 гжелатин12 гпеченье Юбилейное молочное110 гсливочное маслопо вкусусливки 33-35% 250 мл Пошаговый способ приготовления Раскрошить печенье, влить растопленное масло и перемешать. Выложить на дно формы, разровнять. Форму заранее обернуть изнутри ацетатной плёнкой. Замочить желатин. Клубнику измельчить блендером, добавив к ней лимонный сок и сахар по вкусу. Молоко нагреть, но не кипятить. Добавить замоченный желатин и перемешать до полного растворения. Сливки взбить с сахарной пудрой в плотные пики. Молоко вливаем в пюре и перемешиваем. Затем аккуратно примешиваем взбитые сливки. Вливаем в форму и убираем на ночь в холодильник (7-8 часов). Аккуратно убираем пленку и оформляем бока торта печеньем савоярди. При желании сверху посыпать кокосовой стружкой. 0 Можно ещё перевязать торт лентой. 1 Я решила ещё добавить надпись. Это деревянная заготовка. Она был куплена в магазине для хобби. Я покрасила её белым акрилом, затем нанесла слой лака для ногтей с небольшим золотистым свечением. Клеем ПВА сделала контур сугробов. Когда клей подсох, кистью нанесла ещё один тонкий слой клея и посыпала блёстками. Затем приклеила надпись к шпажке супер-клеем и подогнала по высоте. Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт корона из каре ягненка. Источник ДесертыШоколадные десертыДесертыМуссыДесертыТортыДесертыДругие рецепты Ванильный торт с ягодным компотеВишневое мороженоеЛимонный сорбет с мятой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Клубничный баварезе" - наш рецепт с пошаговыми фото.
