Приготовление:
15 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- кардамон молотый
1 ч. л. - имбирь молотый
1 ч. л. - мускатный орех молотый
1 ч. л. - бадьян
1 ч. л. - гвоздика молотая
1 ч. л. - корица молотая
2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Корицу и имбирь взяла готовые, молотые. А вот остальные ингредиенты молола сама. Очень удобно использовать кофемолку или насадку «Мельница» для кухонной машины.
- Для приготовления 1 ч.л специи мне понадобилось: гвоздики — 50 шт, бадьяна — 6 шт, мускатного ореха — 1 шт, кардамон — 40 шт. Перемалываем все ингредиенты, смешиваем, пересыпаем в ёмкость с крышкой. Готовую смесь используем для приготовления пряников, кексов и другой зимней выпечки.
Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту свинина, тушеная с квашеной капустой.