04-01-2019 Просто Рецепт Курочка с секретом "Ароматная" Приготовление: PT1 час и 40 минутM PT1 час и 40 минутM PT1 час и 40 минутM 1 час и 40 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Курочка с секретом "Ароматная" с фото Ингридиенты 102Основныесливочное масло50 гчеснок5 зубчиковлук репчатый1 головкалимоны½ шт.сольпо вкусуперец черный молотыйпо вкусукурица1 тушка Пошаговый способ приготовления Курицу промываем, обсушиваем бумажным полотенцем, удаляем гузку. Натираем курочку солью и перцем со всех сторон и под кожей. Холодное масло выкладываем в чашу, трем 3 зубчика чеснока и соединяем вместе с маслом. При помощи лопатки отделяем кожицу от грудки и натираем половиной сливочного масла всю область грудки под кожицей. Чистим лук, режем на крупные части, 2 дольки чеснока очищаем, нарезаем лимон. Внутрь курочки кладем подготовленные овощи и лимон, связываем ножки и выкладываем курочку на противень, смазанный маслом. Оставшееся сливочное масло с чесноком растапливаем и щедро смазываем верх курочки, а также ножки и крылышки. Запекаем при температуре 180°C около 1 часа и еще минут 10 при 200°C, чтобы курочка смогла зарумяниться. Советую периодически доставать курочку и смазывать выделившимся соком. Также к курочке можно добавить любые овощи и запечь вместе с ней. Приятного аппетита! Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту медово-горчичный кролик. Источник Другие рецепты Заливное из курицыКурица запеченная с затаромКурочка-гриль под маринадом из аджики Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Курочка с секретом "Ароматная"" - наш рецепт с пошаговыми фото.
