04-01-2019 Просто Рецепт Круассаны, запеченные с яйцами, сыром и ветчиной Выпечка Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Круассаны, запеченные с яйцами, сыром и ветчиной с фото Ингридиенты 109Для майонезаяйца куриные1 шт.лимоны½ шт.оливковое масло150 млгорчица½ ч. л.Для соусаогурцы маринованные1 шт.каперсы1 ст. л.кинза свежая3 веточкиукроп3 веточкиперец черный свежемолотый1 щепоткаОсновныевчерашние круассаны4 шт.ветчина из индейки150 гяйца куриные3 шт.сыр твердый100 гсливочное масло50 гмолоко150 млгорчица с зернами2 ч. л.соль морская1 щепотка Пошаговый способ приготовления Духовку предварительно разогреть до 180°С. Яйца соединить с молоком, посолить и взбить венчиком. Ветчину и сыр нарезать тонкими ломтиками. Круассаны разрезать вдоль пополам, одну половинку смазать сливочным маслом, вторую — горчицей. На половинки с маслом выложить сыр, на половинки с горчицей — ветчину. Сложить вместе половинки круассанов, выложить в жаропрочную керамическую форму, залить яйцами с молоком и запекать в разогретой духовке 20 минут. Из половинки лимона выжать 1 ч. ложку сока. Приготовить майонез: в высоком стакане соединить яйцо, горчицу, лимонный сок и, вливая по капле оливковое масло, взбить блендером с насадкой-венчиком в однородную массу. Маринованный огурец мелко порубить. Укроп и листья кинзы измельчить. 0 Приготовить соус: в домашний майонез добавить нарезанный огурец, каперсы, зелень, поперчить и все перемешать. 1 Подавать круассаны с соусом. Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт тыква с гарам масала. Источник ВыпечкаДругие рецепты Картофельные калитки "по-Поморски"Батон «Фермерский»Рижские булочки Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Круассаны, запеченные с яйцами, сыром и ветчиной" - наш рецепт с пошаговыми фото.
