Тыквенные ньоки с имбирём и пармезаном

Тыквенные ньоки с имбирём и пармезаном


Приготовление:
1 час
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Тыквенные ньоки с имбирём и пармезаном с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • тыквенное пюре500 г
  • яйца куриные1 шт.
  • пармезан130 г
  • имбирь молотый1 щепотка
  • сливочное масло50 г
  • сольпо вкусу
  • перец свежемолотый смесь1 щепотка
  • пшеничная мука100 г
Пошаговый способ приготовления
    Тыкву запечь в духовке при температуре 200°С любым удобным для вас способом. Пюрировать. Нам понадобится 500 г тыквенного пюре. Когда пюре остынет, вмешайте муку (100 г + 1 ст. л.), яйцо, имбирь, 100 г натёртого на мелкой тёрке пармезана (или др. твёрдый сыр), соль и перец, замесите тесто. Припылите мукой рабочую поверхность и скатайте тесто в колбаски, разрежьте на кусочки. Не забывайте посыпать тесто мукой, помогайте себе, присыпая ею рабочую поверхность. Варятся ньоки в большом количестве подсоленной кипящей воды в течении 5 минут. Готовые ньоки всплывают на поверхность, достать их удобно шумовкой. Подавать ньоки с маслицем, посыпав тёртым пармезаном. Приятного аппетита!

Рекомендую глянуть еще на этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тыквенные ньоки с имбирём и пармезаном" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*