Приготовление:
1 час и 5 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- чесночный порошок
1 ½ ч. л. - горчица сухая
1 ½ ч. л. - паприка
1 ½ ч. л. - соль
½ ч. л. - имбирь молотый
¼ ч. л. - орегано сушеный
1 щепотка - базилик сушеный
1 щепотка - перец черный свежемолотый
по вкусу - свиные отбивные на косточке
4 шт. - растительное масло
1 ст. л. - кетчуп томатный
1 стакан - вода
1 стакан - сахар коричневый
4 ст. л. - мука
½ стакана
Пошаговый способ приготовления
-
Смешать 10 ингредиентов в емкости.
Выложить в пакет и аккуратно перемешать с каждой свиной котлетой с обеих сторон.
Обжарить свиные котлеты на разогретой сковороде на масле с обеих сторон.
Переложить в пакет или в рукав для готовки и залить смешанным кетчупом с водой и сухими специями. Закрыть, сделать 4 надреза сверху в разных местах. Поставить в разогретую духовку на 180°С на 40-45 минут.
Подаем к столу с готовым гарниром. Приятного аппетита.
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту кофе фламбе.