Гратен картофельный с беконом

Гратен картофельный с беконом


Приготовление:
1 час
Порции:
5 персон
Описание рецепта

Рецепт Гратен картофельный с беконом с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • картофель5 шт.
  • сливки 10-20%500 мл
  • бекон варено-копченый200 г
  • сливочное масло30 г
  • чеснок5 зубчиков
  • розмарин сушеныйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • перец душистыйпо вкусу
  • пармезан40 г
Пошаговый способ приготовления
    У меня получилась полная стеклянная форма 27х18. Картофель чистим, нарезаем тонкими пластинками (я резала на специальной терке для овощей). Сливки солим, перчим. Чеснок на терке. Смазываем форму маслом, наливаем сливок, чтобы чуть покрыть дно. Выкладываем картофель внахлест друг на друга 2-3 слоя, просаливая, посыпая чесноком и розмарином и поливая сливками каждый слой. Выкладываем сверху бекон. Опять 2-3 слоя картофеля. У меня получилось 3 слоя бекона. Вы можете взять бекона больше если хотите и прокладывать его чаще. Накрыть форму фольгой и выпекать 40 минут 180°С. Увеличить температуру 220°С, посыпать сыром, выпекать до золотистой корочки.

Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Гратен картофельный с беконом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*