Приготовление:
1 час
Порции:
10 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сахар
300 г - кефир
500 г - варенье
150 г - корица молотая
1 ст. л. - соль
½ ч. л. - сода
1 ст. л. - гвоздика молотая
2 ч. л. - сливочное масло
100 г - мука
400 г
Глазурь
- сыр сливочный
200 г - сливочное масло
50 г - сахар
100 г - брусника замороженная
1 горсть
Пошаговый способ приготовления
-
Для начала необходимо смешать все сухие ингредиенты.
Добавьте кефир и перемешайте.
Затем необходимо добавить брусничное варенье и снова перемешать до однородности.
В последнюю очередь добавляем растопленное и охлаждённое сливочное масло, быстро перемешиваем.
Выливаем в большую смазанную форму 26 см (пусть вас не смущает этот цвет!), ставим в разогретую духовку 200°C. Выпекаем 40-50 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой.
Пирог остудить (после выпечки пирог приобретает благородный шоколадный оттенок).
Сахар, сыр и масло взбить.
Смазать остывший пирог и посыпать брусникой!
Запах стоял невероятный!!
Вам непременно понравится и этот рецепт семга под томатами и зелеными оливками.