Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
112
Дополнительно
- шоколад белый
50 г
Тесто
- сливочное масло
100 г - сахар
50 г - разрыхлитель
1 ч. л. - сахар ванильный
1 ч. л. - мука 1 сорт
100 г - кардамон молотый
1 ч. л. - яйца куриные
1 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Масло из холодильника нарезать на куски. Взбить в блендере вместе с сахаром, ванилином, кардамоном, яйцами.
Добавить просеянную муку и разрыхлитель, чтобы скатался шар. Завернуть шар в пленку и оставить в холодильнике на 40-50 минут. Если приготовили тесто заранее, то пусть полежит потом подольше в тепле, чтобы стало пластичным.
Раскатать тесто и ножом нарезать квадраты. Выпекать на противне, устланном пергаментом, около 10-15 минут при 180°С.
Остывшее печенье украсить глазурью. Для этого растопить белый шоколад, чтоб он стал мягким. Переложить в обычный пакет и отрезать маленький уголок. И рисовать все, что угодно)
Сложить готовое печенье в герметичную банку, где его можно хранить пару недель точно.
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт сочники.