Приготовление:
2 часа
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- соль
¼ ч. л. - сода
¼ ч. л. - сливочное масло
200 г - молоко
80 мл - дрожжи свежие
25 г - мука
2 стакана - чеснок
5 зубчиков - соевый соус
1 ст. л. - сахар
1 ч. л. - мак
3 ст. л. - подсолнечные семечки
3 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Растопить сливочное масло и дать ему остыть.
В чуть теплом молоке растворить дрожжи, сахар и добавить ложку муки. Размешать. Дать опаре подойти.
Почистить и раздавить чеснок, добавить соевый соус и соль. Погасить соду уксусом и добавить в смесь.
Смешать масло, чесночную смесь и муку. Получится довольно жидкое тесто. Муку не добавлять!
Дать тесту подойти, оно увеличится вдвое.
От готового теста отрывать кусочки величиной с грецкий орех, придавая им продолговатую форму . Каждый кусочек обвалять в маке…
…или толченых семечках. Печь при 180°С минут 25 до золотистости.
Очень вкусно с первыми блюдами.
- Приятного аппетита!
Вам непременно понравится и этот рецепт омлет из пакета.