04-01-2019 Просто Рецепт Запеченые овощи Холодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 10 персон Описание рецепта Рецепт Запеченые овощи с фото Ингридиенты 112Дополнительносоль1 ст. л.оливковое масло Extra Virgin3 ст. л.перец белый молотый1 ч. л.Основныебаклажаны2 шт.кабачки2 шт.шампиньоны свежие5 шт. Пошаговый способ приготовления Вымыть все овощи и грибы. Обычно шампиньоны не моют, а только обтирают тряпочкой. Но мне удобнее помыть в воде. Порезать овощи кружочками по косой, а грибы просто пластинками. Баклажаны замочить в сильно подсоленной воде, чтобы не горчили. Грибы и кабачки посолить и поперчить в глубокой посуде, перемешать. Выложить на решетку. Под решетку подставить противень. Выпекать при 180°С около 30 минут. Можно не переворачивать. Выложить на блюдо, полить оливковым маслом. Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо ароматный хлеб из отрубей без муки (диетический). Источник Холодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Зерновые булочки-пампушки с сырно-чесночной начинкойПесочный тарт с тропическими фруктами и орехамиОвощное рагу с баклажанами по-арабски Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Запеченые овощи" - наш рецепт с пошаговыми фото.
