Приготовление:
35 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- тыква
500 г - лук репчатый
2 головки - сельдерей стебли
1 шт. - перец болгарский
1 шт. - помидоры
1 шт. - соль
1 щепотка - перец
по вкусу - сливки
120 мл - свинина
500 г
Пошаговый способ приготовления
-
Свинину, тыкву, помидор нарезаем кубиками со стороной 2 см. Лук и перец нарезаем узкими полосками в четверть кольца, сельдерей — кусочками шириной около 3 мм.
Овощи и мясо складываем в чашу мультиварки, солим и перчим по вкусу, заливаем сливками, тщательно перемешиваем.
Готовим под давлением в режиме тушения мяса 20 минут. При отсутствии мультиварки можно предварительно обжарить свинину на растительном масле с луком, а затем добавить остальное и потушить до готовности.
После извлечения чаши раскладываем по тарелкам, украшаем зеленью. Можно дополнить гарниром или оставить как самостоятельное блюдо.
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт салат из запеченного сладкого перца с фетой.