Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
10 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
112
Дополнительно
- бананы
2 шт. - чернослив без косточек
1 горсть - изюм без косточек
1 горсть
Тесто
- сливочное масло
150 г - сахарный песок
100 г - разрыхлитель
1 ч. л. - мука 1 сорт
150 г - яйца куриные
4 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Взбить желтки с половиной сахара до однородной массы. Взбить белки с остальной частью сахара. Мягкие спелые бананы размять вилкой.
Смешать мягкое масло, белки, желтки и бананы. Добавить изюм и мелкопорезанный чернослив.
Просеять муку с разрыхлителем. Перемешать. Разложить по формочкам. Выпекать в разогретой до 180°С духовке около 45 минут. Можно подавать горячими к чаю.
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт омлеты: европа vs азия.