04-01-2019 Просто Рецепт Капустная солянка с вешенками Приготовление: PT1 час и 15 минутM PT1 час и 15 минутM PT1 час и 15 минутM 1 час и 15 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Капустная солянка с вешенками с фото Ингридиенты 102Основныевешенки500 гколбаски охотничьи5 шт.огурцы соленые1 шт.лук репчатый1 шт.томатная паста2 ч. л.сахар1 ч. л.уксус 9%1 ст. л.растительное масло3 ст. л.сольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусулавровый лист2 шт.капуста белокочанная1 кг Пошаговый способ приготовления Нашинковать капусту, положить в кастрюлю с толстым дном. Добавить 3/4 ст. воды, 2 ст. л. масла, уксус. Тушить около 1 часа. На сковороде разогреть оставшееся масло и обжарить нарезанный тонкими полукольцами лук в течении 2 минут. К луку добавить нарезанные вешенки. Убавить огонь, жарить, помешивая, 8 минут. Убрать сковороду с огня. За 15-20 минут до готовности капусты, добавить томатную пасту, нарезанный соленый огурец и охотничьи колбаски. Перемешать. Добавить грибы с луком. Посолить, поперчить по вкусу, положить лавровый лист. Перемешать, закрыть крышкой. Довести до готовности. Готовую солянку разложить по тарелкам. Подавать с любой зеленью. Приятного аппетита! Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт французские булочки. Источник Другие рецепты Королевский ягодный пирог по-махеевскиПлов по-ферганскиБлинчики гречневые с сыром Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Капустная солянка с вешенками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
