Приготовление:
1 час и 30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- рисовая мука
150 г - сливочное масло
50 г - пшеничная мука
260 г - яйца куриные
1 шт. - ликер Baileys
120 мл - сахар коричневый
40 г - соль
½ ч. л. - яблочное пюре
100 г
Пошаговый способ приготовления
-
Слегка взбить вилкой или венчиком яйцо с сахаром и ликером. Добавить яблочное пюре, размягченное сливочное масло, перемешать до однородной консистенции.
Добавить рисовую и пшеничную муку, соль.
- Замесить тесто, скатать из него шар и убрать в холодильник на час.
- Тесто раскатать (при необходимости подсыпая муку) и вырезать из него небольшие печенья. Смешать 3 ст. л. ликера с 3 ст. л. коричневого сахара, смазать получившейся смесью печенья. Выпекать печенья в разогретой до 180°С духовке 15 минут до светло-золотистого цвета. Печенья охладить и подавать к столу.
К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту закуска "груша с сыром".