04-01-2019 Просто Рецепт Хрустящий салат с вешенками СалатыС грибами Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Хрустящий салат с вешенками с фото Ингридиенты 102Основныеогурцы свежие2 шт.капуста пекинская½ кочаналук белый1 шт.чеснок1 зубчиклимоны½ шт.оливковое масло4 ст. л.сольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусукунжут1 ст. л.вешенки200 г Пошаговый способ приготовления Вешенки вымыть, крупно нарезать. Маленькие грибы оставить, как есть. Кунжут обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Разогреть в сковороде 2 ст. л. растительного масла и поджарить лук, нарезанный полукольцами, минуты две. К луку добавить вешенки, убавить огонь и жарить еще 8 минут, помешивая. В конце жарки добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока. Выложить грибы с луком на блюдо и остудить. В это время нарезать пекинскую капусту полосками шириной 1 см, огурцы нарезать брусочками. К огурцам и капусте добавить вешенки, посолить и поперчить по вкусу, влить оставшееся масло, выдавить сок половины лимона. Все перемешать. Переложить готовый салат в салатник, посыпать кунжутом. Приятного аппетита! Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту лосось малосольный. Источник СалатыС грибамиДругие рецепты Салат с опятами маринованнымиСалат с сулугуниСалат "Грибок" Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Хрустящий салат с вешенками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
