Хрустящий салат с вешенками

Хрустящий салат с вешенками


Приготовление:
30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Хрустящий салат с вешенками с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • огурцы свежие2 шт.
  • капуста пекинская½ кочана
  • лук белый1 шт.
  • чеснок1 зубчик
  • лимоны½ шт.
  • оливковое масло4 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • кунжут1 ст. л.
  • вешенки200 г
Пошаговый способ приготовления
    Вешенки вымыть, крупно нарезать. Маленькие грибы оставить, как есть. Кунжут обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Разогреть в сковороде 2 ст. л. растительного масла и поджарить лук, нарезанный полукольцами, минуты две. К луку добавить вешенки, убавить огонь и жарить еще 8 минут, помешивая. В конце жарки добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока. Выложить грибы с луком на блюдо и остудить. В это время нарезать пекинскую капусту полосками шириной 1 см, огурцы нарезать брусочками. К огурцам и капусте добавить вешенки, посолить и поперчить по вкусу, влить оставшееся масло, выдавить сок половины лимона. Все перемешать. Переложить готовый салат в салатник, посыпать кунжутом. Приятного аппетита!

Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Хрустящий салат с вешенками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*