Приготовление:
40 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- мука
180 г - вишня замороженная
250 г - горький шоколад в каплях
125 г - сливочное масло
110 г - яйца куриные
2 шт. - сахар коричневый
80 г - какао-порошок
50 г - молоко
125 мл - разрыхлитель
10 г - соль морская
½ ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Вишню разморозить.
Взбить 100 г предварительно размягченного сливочного масла вместе с сахаром в блендере насадкой-венчиком, затем, продолжая взбивать, по одному добавить яйца.
Муку перемешать с какао, разрыхлителем и солью.
В масло с сахаром влить молоко, через сито всыпать муку с разрыхлителем, добавить вишню, шоколадные капли и вымешать тесто.
Квадратную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и разровнять его.
Выпекать в разогретой духовке 15–20 минут.
- Готовый брауни остудить, затем порезать на квадратики.
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт дрожжевой пирог с тыквенным пюре и яблочным вареньем.