04-01-2019 Просто Рецепт Муравейник Выпечка Приготовление: PT3 часаM PT3 часаM PT3 часаM 3 часа Порции: 15 персон Описание рецепта Рецепт Муравейник с фото Ингридиенты 95Крем:сливочное масло200 гмолоко сгущенное вареное1 банкаОсновныеяйца куриные2 шт.молоко150 млразрыхлитель3 ч. л.мука500 гсливочное масло200 г Пошаговый способ приготовления Смешать масло и яйца, чуть-чуть соли, добавить молоко и перемешать. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, замесить не очень крутое тесто. Скатать его в шар и положить в морозилку на 1 час (у меня температура в морозилке минус 15, так что тесто за час, как раз охлаждается до нужного состояния). Охлажденное тесто пропустить через мясорубку, выложить на противень, поставить в разогретую до 180°С духовку, выпекать до слегка золотистого цвета (около 30-35 минут). Противень у меня антипригарный, поэтому я его не смазываю и калькой не застилаю. Слегка остудить и поломать тесто в крошку. Взбить на большой скорости сливочное масло добела, постепенно добавляя вареную сгущенку. Смешать крем с крошкой и на тарелке сформировать руками горку, потереть сверху молочный шоколад. Готовый торт убрать в холодильник пропитываться не менее, чем на 8 часов (я убираю на ночь). И приятного чаепития! Обратите внимание на еще один рецепт многослойный луковый пирог. Источник ВыпечкаДругие рецепты Лимонный чизкейк с марципаном и макомГорчичный хлебТворожные розы с клюквой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Муравейник" - наш рецепт с пошаговыми фото.
