Многослойный луковый пирог

Многослойный луковый пирог


Приготовление:
1 час и 40 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Многослойный луковый пирог с фото

Ингридиенты
96
Тесто
  • дрожжи сухие11 г
  • вода1 ½ стакана
  • растительное масло рафинированное½ стакана
  • сахарный песок2 ст. л.
  • соль1 ч. л.
  • крахмал1 ст. л.
  • мука4 ½ стакана
Начинка
  • лук репчатый1 кг
  • растительное масло60 г
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Подготовить тесто: в кастрюле смешать теплую воду, соль, сахар и перемешать.
  1. Затем всыпать дрожжи и размешать до растворения.
  2. Добавить растительное масло и крахмал.
  3. Постепенно добавляя муку, вымесить мягкое тесто.
  4. Накрыть тесто и оставить на 20 минут. Лук почистить, порезать (как больше нравится). Я порезала полукольцами.
  5. На разогретую сковороду налить растительное масло и обжарить на нем лук до золотистого цвета.
  6. Добавить соль и перец по вкусу.
  7. Остудить! Тесто разделить на 6 частей и раскатать каждый кусок теста по размеру формы, в которой будете выпекать пирог. Духовку надо включить на 190°С и пока она разогревается, мы подготовим пирог к выпечке.
  8. Форму необходимо смазать растительным маслом и выложить первый раскатанный пласт теста, формируя бортики, затем сверху выложить начинку и так продолжать слоями. Последний раскатанный кусок теста положить сверху и края защипнуть. Можно украсить оставшимся тестом.
  9. Затем смазать поверхность теста растительным маслом. Пирог поставить в разогретую до 190°С духовку на 30 минут.
  10. Вот такая красота и вкуснота у меня получилась!
  11. Всем приятного аппетита!

К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Многослойный луковый пирог" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*