Отбивные с медом

Отбивные с медом


Приготовление:
30 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта

Рецепт Отбивные с медом с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • сметана "Брест-Литовск"½ стакана
  • свиная вырезка600 г
  • мед2 ст. л.
  • сыр "Брест-Литовск классический"150 г
  • горчица1 ст. л.
  • прованские травы1 щепотка
  • сольпо вкусу
  • растительное масло¼ стакана
  • сливочное масло¼ стакана
  • лимоны1 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты. Вырезку вымываем и просушиваем. Режем ее поперек волокон на кусочки по 2 см. Каждый отдельный кусочек мяса кладем под пленку и отбиваем при помощи молоточка. Дальше выдавливаем сок из половинки лимона, соединяем в одной емкости горчицу, мёд, лимонный сок, добавляем соль и травы прованские, хорошенько растираем до однородности. Отбивные заливаем этим маринадом и ставим на пару часов в холодное место. Спустя указанное время сковородку ставим на огонь, добавляем смесь масел и жарим мясо – с каждой стороны по пару минут. Дальше мясо раскладываем на противень, смазываем его сметаной. Посыпаем тертым сыром. С сыром «Брест-Литовск» блюдо получится особенно сочным и ароматным! Запекаем мясо при 180°С 20 минут. Подавать с тушеными овощами.
  1. Приятного аппетита!

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Отбивные с медом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*