Приготовление:
20 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сыр "Брест-Литовск классический"
200 г - яичные белки
4 шт. - сухари панировочные
100 г - растительное масло
200 мл - перец
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Сыр трем на мелкой терке. Взбиваем белки до устойчивых пиков, аккуратно перемешиваем белки и сыр.
Перчим, формуем некрупные шарики, панируем в сухарях. Жарим шарики до подрумянивания в растительном масле.
Подаем французскую закуску из сыра горячей. Эти сырные шарики получаются легкими, воздушными и отлично подойдут к вину.
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт паста с курицей и соусом песто.