Кекс с малиной и миндалем

Кекс с малиной и миндалем


Приготовление:
1 час и 15 минут
Порции:
12 персон
Описание рецепта

Рецепт Кекс с малиной и миндалем с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • сахар1 стакан
  • сливочное масло170 г
  • разрыхлитель½ ч. л.
  • сода½ ч. л.
  • соль¼ ч. л.
  • сметана1 стакан
  • яйца куриные крупные2 шт.
  • миндальный экстракт1 ч. л.
  • сыр сливочный226 г
  • малина2 стакана
  • миндаль1 стакан
  • мука2 ½ стакана
Пошаговый способ приготовления
    Разогреть духовку до 180 градусов.
  1. Смешать муку и сахар 3/4 стакана. Добавить сливочное холодное масло, порубленное кусочками. Перемешать в крошку. Отложить от общей массы 1/2 стакана на крошку.
  2. Добавить в остальную массу разрыхлитель и пищевую соду, соль. Затем добавим сметану, 1 яйцо и миндальный экстракт. Перемешать. Разъемную форму дно смазать маслом, выстелить круг из бумаги для выпечки, смазать маслом. Вылить тесто в форму и распределить лопаточкой. Взбить сливочный сыр комнатной температуры с остатками сахара до мягкости, добавить 1 яйцо, снизить скорость, взбивая.
  3. Вылить поверх теста. Выложить ягоды свежие или замороженные, можно просто густой джем как вишня или малина. Посыпать сверху миндалем, а затем 1/2 стакана отставленной крошки. Поставить в духовку на 55-60 минут. Проверяем зубочисткой по центру, если она чистая кекс готов. Дать остыть и снять кольцо. Разрезаем на части и угощаемся. Приятного аппетита.

Обратите внимание на еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кекс с малиной и миндалем" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*