Чай Масала

Чай Масала


Приготовление:
15 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Чай Масала с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • имбирь1 ч. л.
  • корица молотая½ ч. л.
  • кардамон зерна5 шт.
  • перец черный молотый1 щепотка
  • куркума1 щепотка
  • гвоздика3 шт.
  • анис1 щепотка
  • сахар коричневый2 ст. л.
  • кипяток⅗ л
  • молоко⅖ мл
  • чай черный1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
    В кастрюльку или сотейник насыпаем щепотку чая, не больше 1 чайной ложки. Основные специи — это имбирь, корица, кардамон. Если имбирь свежий, то корешок нужно натереть на тёрке — примерно также 1 ч.л. Кардамон можно использовать молотый, кладу его в равных пропорциях с корицей. Вообще, соотношение специй можно корректировать под ваш вкус.
  1. Если хотите острее, увеличьте количество имбиря и перца. Единственное, не рекомендую перебарщивать с гвоздикой и анисом. Я люблю такой чай довольно сладким, но это по желанию. Все заливаем кипятком, даем покипеть минутку. Доливаем молоко и также даем покипеть минутку. Наливать в чашки лучше через ситечко.

    Я люблю сочетать такой чай на завтрак с мягким адыгейским сыром — они прекрасно друг друга дополняют!

    Будьте здоровы!

К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Чай Масала" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*