Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- манная крупа
2 ст. л. - яйца куриные
1 шт. - сахар
3 ст. л. - ванилин
1 щепотка - мука
по вкусу - сметана
3 ст. л. - растительное масло для жарки
по вкусу - творог
300 г
Пошаговый способ приготовления
-
В миске смешать сухой творог, манную крупу без горки, ванилин и яйцо. Тщательно вымесить.
Сформировать сырники мокрыми руками, обвалять в муке. Обжарить сырники с двух сторон на раскаленной сковороде с небольшим количеством постного масла.
Готовые сырники выложить в форму для запекания. У меня порционные.
Сметану с сахаром взбить миксером и залить сырники.
- Выпекать при 180°С 20 минут.
- Приятного аппетита!
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда плов по-фергански.