Приготовление:
30 минут
Порции:
20 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- апельсиновая цедра
1 ст. л. - печенье песочное
100 г - сливочное масло
30 г - тыквенное пюре
100 ч. л. - хурма
½ шт. - молоко сгущенное
2 ст. л. - сахар
по вкусу - какао
по вкусу - грецкие орехи рубленые
1 горсть - изюм
по вкусу - творог
250 г
Пошаговый способ приготовления
-
В готовое тыквенное пюре (делала в пароварке 20 минут и измельчала блендером) добавила мелко нарезанную хурму.
Смешать творог с тыквенным пюре, сахаром, сгущенкой — для однородности лучше взбить блендером.
Для разнообразия, в 1/2 часть творожно-тыквенной массы добавила вареную сгущенку.
Добавляем измельченное в крошку печенье (часть можно оставить для посыпки). По желанию добавляем орехи, изюм.
- В сливочном масле прогреваем цедру, охлаждаем и добавляем к творожной массе. Лепим мокрыми руками конфеты, обваливаем их в крошке, порошке какао и отправляем в холодильник на 2 часа. Достаем из холодильника — вкусные и полезные конфеты готовы.
Предлагаю посмотреть на другой рецепт ягоды и бананы на бриоши с кленовым сиропом.