Картофельные рулетики с фаршем

Картофельные рулетики с фаршем


Приготовление:
1 час
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Картофельные рулетики с фаршем с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • мука100 г
  • яйца куриные1 шт.
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • специипо вкусу
  • мясной фарш500 г
  • картофель600 г
Пошаговый способ приготовления
    Отварить картошку. Можно в мундире. Очистить. Натереть на терке.
  1. Добавить яйцо, муку, соль, перец и замесить тесто. В фарш добавить соль, перец, специи, а также немного холодной воды или кефира, или сметаны для сочности. Вымешать. На припыленной мукой досточке раскатать тесто в колбаску и нарезать на одинаковые кусочки. Раздавить кусочек теста в лепешку, выложить на нее таким же слоем фарш, не доходя до края 1 см. Свернуть в рулетик. Обжарить с 2-х сторон на сковороде, смазанной маслом, до румяной корочки. Сложить все рулетики в огнеупорную посуду и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Картофельные рулетики с фаршем" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*