Приготовление:
1 час
Порции:
5 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- лук репчатый
1 головка - морковь
2 шт. - картофель
600 г - тыква
500 ст. л. - вустерширский соус
2 ст. л. - перец черный свежемолотый
по вкусу - соль
по вкусу - орегано сушеный
¼ ч. л. - тимьян сушеный
⅛ ч. л. - телятина
800 г
Пошаговый способ приготовления
-
Мясо вымойте и обсушите бумажным полотенцем, нарежьте поперек волокон.
Мясо обжарить на небольшом количестве растительного масла, много не надо так как мясо пустит сок. Я обжариваю на сковороде вок.
Лук нарезать полукольцами и добавить к мясу.
Через пару минут добавить нарезанную крупно морковь.
Подержите на гоне минут 5 и добавьте крупно нарезанный картофель.
Тыкву нарежьте кубиками, как картофель будет почти готов, добавьте тыкву. Приправы, соль, перец и вустерширский соус. Перемешайте, и готовьте минут 10 до мягкости тыквы.
Выключите огонь, накройте крышкой и дайте постоять 5 минут. Подавайте присыпав зеленью. Вкусно. Приятного аппетита!!!
Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту салат "лососевое искушение".