Тыквенные пирожные с сахарной глазурью

Тыквенные пирожные с сахарной глазурью


Приготовление:
2 часа и 30 минут
Порции:
1 персону
Описание рецепта

Рецепт Тыквенные пирожные с сахарной глазурью с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • маргарин сливочный100 г
  • яйца куриные2 шт.
  • сахар2 стакана
  • сода1 ч. л.
  • мука2 стакана
  • желатин1 ч. л.
  • вода6 ст. л.
  • крем заварной500 г
  • тыква100 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Сначала натираем тыкву на мелкой терке. Затем отжимаем от сока так, чтобы жмых лепился и не рассыпался. Мягкий маргарин соединить с 1 стаканом сахара и хорошо взбить. Добавить яйца комнатной температуры и взбить. До пены с пузырьками. Добавить тыквенный жмых. И хорошо перемешать. Затем добавить просеянную муку смешанную с содой. Вот готовое тесто. 0 Пекла я в мультиварке на режиме Выпечка 40 минут (мощность 860 Вт).
  1. На дно чаши я положила круг из пергамента.
  2. Также можно испечь в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут. 1 Вот готовый кекс. 2 Пирог я разрезала на коржи, из коржей вырезала по шаблоны тыковки, парное количество. 3 Соединила с помощью заварного крема и украсила сахарной глазурью.
  3. Для сахарной глазури: быстрорастворимый желатин замочить в 2 ст. л. холодной воды. В кастрюлю насыпать 1 стакан сахара и добавить 4 ст. л. воды, прогреть до полного растворения сахара и в горячий сироп добавить набухший желатин, размешать до полного растворения. Затем взбиваем миксером до белизны и загустения. Часть глазури я отложила и добавила 1 ч. л. какао. Если глазурь застывает раньше времени, то ее можно разбавить добавив немного горячей воды. Этой глазурью я каждый год покрываю пасхальные куличи. 4 Остатки коржа я поломала и смешала с оставшимся заварным кремом, хорошо перемешала. Глубокую тарелку застелила пленкой, выложила крем с коржом и утрамбовала. 5 Затем перевернула на блюдо, украсила глазурью и паучком.
  4. Из остатков коржа я вырезала паучка, которого также украсила глазурью. 6 Дать пропитаться и приятного чаепития!

Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тыквенные пирожные с сахарной глазурью" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*