Рогалики с клюквой и кедровыми орешками

Рогалики с клюквой и кедровыми орешками


Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Рогалики с клюквой и кедровыми орешками с фото

Ингридиенты
106
Начинка № 2
  • клюква75 г
  • кедровые орехи100 г
  • сахар35 г
Начинка № 1
  • клюква70 г
  • апельсины½ шт.
  • имбирь корень1 ст. л.
  • сахар40 г
  • мед1 ст. л.
Основные
  • рисовая мука¼ стакана
  • сливочное масло115 г
  • творог115 г
  • соль1 г
  • разрыхлитель½ ч. л.
  • апельсиновая цедра1 г
  • мука250 мл
Пошаговый способ приготовления
    Муку просеять, добавить соль и разрыхлитель. Добавить цедру. Добавить размягченное масло и творог. Замесить тесто. Разделить тесто на три части и убрать в холодильник на 30 минут. Для первой начинки натертый имбирь положить в блендер, добавить мякоть половины апельсина, клюкву, сахар, мед и все смешать. Аромат и вкус сумасшедший! На этом этапе я хотела закончить с рогаликами и съесть начинку! Клюквенный соус закипятить и проварить 5 минут. Для второй начинки все продукты смешать в блендере. Духовку разогреть заранее до 180 градусов. Достать из холодильника один кусочек теста и раскатать его в круг примерно до 18 см. Слишком тонко катать не стоит, тесто будет рваться. Намазать тесто первой начинкой. 0 И сверху второй начинкой. 1 Разделить на восемь частей. И свернуть рогалики. Смазать желтком. 2 Выпекать 15-25 минут. Все зависит от вашей духовки, у меня пеклись 15 минут. С остальным тестом проделать то же самое. 3 Я выпекала каждую партию отдельно, чтобы рогалики сильно не размокали.
  1. Угощайтесь!!!

Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рогалики с клюквой и кедровыми орешками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*