04-01-2019 Просто Рецепт Творожный "манник" со сгущёнкой ВыпечкаКексы, маффиныВыпечка Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 15 персон Описание рецепта Рецепт Творожный "манник" со сгущёнкой с фото Ингридиенты 122Для верхней заливкимолоко сгущенное½ банкиОсновныетворог300 гманная крупа300 гсахар150 гсахар ванильный½ ч. л.разрыхлитель1 ч. л.кисель сухой1 гяйца куриные3 шт.изюм без косточек70 гкуркума2 щепоткицукаты1 горстьсоль гималайская2 щепоткикефир 2,5%300 мл Пошаговый способ приготовления Продукты В кефир засыпаем манку — 2 стакана. Даем пропитаться манке, чтобы не чувствовались твёрдые частички. Моя манка мелкая и через 10 минут стала мягкой. Вбиваем яйца с щепоткой соли в чашу для взбивания. Взбиваем. Выливаем в манку в кефире. Снова взбиваем. Добавляем сахар. Опять взбиваем. Высыпаем творог. Как вы уже догадались, взбиваем! 0 Осталось разрыхлитель, ваниль и куркуму добавить. Куркума придаст золотистый цвет выпечке. 1 Изюм промыть, обсушить, смешать с киселем или крахмалом. 2 Отправить в тесто. 3 Ещё от себя добавила цукаты из папайи горсточку. Перемешиваем уже ложкой. 4 Выливаем тесто в смазанную растительным маслом тефлоновую форму 26 см в диаметре. Мне захотелось сделать отверстие в маннике,поэтому поставила в центр керамический стаканчик смазанный. 5 Выпекаем до румяного состояния 40 минут при 180 г. 6 Не вынимая из формы, смазываем верх горячего манника сгущёнкой при помощи кисточки. Перед этим нужно наколоть корочку зубочисткой. 7 Делим на порции. 8 Угощаем самых нетерпеливых! 9 Прекрасный вариант полдника или завтрака! 0 Ну разве кто догадается, что выпечка без муки?) Рекомендую глянуть еще на этот рецепт шотландская похлебка с тыквой. Источник ВыпечкаКексы, маффиныВыпечкаДругие рецепты Творожные кексы «Нежные»Кекс с лимонной глазурьюРождественский кекс Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Творожный "манник" со сгущёнкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
