Приготовление:
20 минут
Порции:
1 персону
Описание рецепта
Ингридиенты
96
Смузи
- изюм
2 ст. л. - петрушка зелень
3 веточки - лимоны
1 долька - морковь
1 шт. - бананы
½ шт. - оливковое масло
1 ч. л.
Для подачи
- грецкие орехи рубленые
1 щепотка - петрушка зелень
1 веточка
Миндальное молоко
- миндаль
⅓ стакана - вода
1 стакан
Пошаговый способ приготовления
-
Для основы этого смузи нам понадобится миндальное молоко.
- Для этого положите сырые (не обжаренные) орехи в миску и залейте водой. Оставьте на ночь. Перед приготовлением смузи — слейте воду от орехов и тщательно их промойте. Положите миндаль в блендер, залейте стаканом чистой фильтрованной воды и хорошенько взбейте. Процедите молочную массу через ткань (или сложенную в несколько раз марлю) и хорошо отожмите. Миндальное молоко готово.
- Жмых от миндаля можно просто съесть или использовать как посыпку для смузи, в выпечку. Приготовим продукты для смузи — распаренный горячей водой изюм, пластинку лимона, промытую и подсушенную свежую петрушку. Среднего размера морковь помыть и почистить. В чашу блендера налить миндальное молоко, порезанные на кусочки морковь и половину банана и взбить на высокой скорости в пюре. Добавить в блендер петрушку, изюм, лимон, чайную ложку оливкового масла и еще раз хорошо взбить. Перелейте смузи в бокал, добавьте рубленые грецкие орехи и веточку петрушки.
- Угощайтесь!
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт слоёное рагу из мяса и овощей под хлебной корочкой (baeckeoffe).