Приготовление:
2 часа и 30 минут
Порции:
10 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- яйца куриные
1 шт. - вода
200 мл - соль
½ ч. л. - дрожжи сухие
1 ½ ч. л. - сливочное масло
40 г - сахар
2 ст. л. - молоко сгущенное
80 г - мука
450 г
Начинка
- корица
2 ч. л. - сахар
4 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Смешиваем все ингредиенты в ведерке хлебопечки и готовим на программе «Тесто». В моей хлебопечке «Борк-500» тесто готово через 1,5 часа.
Вынимаем тесто из ведерка, и на припыленном мукой столе делим его на равные части, скатываем из них шарики. Их получается от 13 до 16 штук.
Обваливаем каждый шарик в смеси корицы с сахаром (по желанию добавляем измельченные орехи).
Вынимаем из ведерка хлебопечки лопатку и плотно укладываем в него получившиеся шарики. Закрываем крышку хлебопечки и оставляем хлеб для подъема на 40 минут.
Устанавливаем программу «Выпечка» на 50 минут. Хлебушек готов!
- Вынимаем его и остужаем на решетке. Такой он в разрезе. К чаю — замечательный хлебушек: вкусный и ароматный!
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт яблочный тарт.