Картофель, начиненный творогом и копченой рыбой

Картофель, начиненный творогом и копченой рыбой


Приготовление:
20 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Картофель, начиненный творогом и копченой рыбой с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • крупный картофель2 шт.
  • копченый минтай200 г
  • гладкий творог6 ст. л.
  • лайм1 шт.
  • небольшой пучок укропа1 веточка
  • небольшой пучок шнитт-лука1 шт.
  • оливковое масло Extra Virgin2 ст. л.
  • сливочное масло1 ч. л.
  • перец черный свежемолотый¼ ч. л.
  • соль морская¼ ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Духовку предварительно разогреть до 180°С. Картофель вымыть и, не очищая, целиком запечь в разогретой духовке. Готовый картофель разрезать вдоль пополам, выложить в небольшой противень, сбрызнуть оливковым маслом, немного посолить и поперчить, отправить в разогретую духовку и прогреть. Укроп мелко порубить. Цедру лайма натереть на мелкой терке, выжать 1 ст. ложку сока. Творог размять вилкой, посолить, поперчить, добавить сливочное масло, укроп, цедру и сок лайма, все перемешать. Рыбу разобрать на небольшие кусочки. Из горячего картофеля ложкой вынуть мякоть, стараясь не повредить стенки, чтобы получились картофельные лодочки. В творожную массу добавить кусочки рыбы и картофельную мякоть, слегка размять все вилкой и перемешать. 0 Шнитт-лук мелко порубить. 1 Нафаршировать картофельные лодочки творожной начинкой и посыпать шнитт-луком.

Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Картофель, начиненный творогом и копченой рыбой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*