Шоколадно-творожно-банановый пирог "Сюрреалист"

Шоколадно-творожно-банановый пирог "Сюрреалист"


Приготовление:
1 час
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Шоколадно-творожно-банановый пирог "Сюрреалист" с фото

Ингридиенты
142
Для творожно-бананового теста:
  • творог200 г
  • сахар2 ст. л.
  • яйца куриные2 шт.
  • бананы2 шт.
  • мука5 ст. л.
Для шоколадного теста:
  • шоколад200 г
  • сливочное масло170 г
  • яйца куриные3 шт.
  • сахар4 ст. л.
  • мука5 ст. л.
  • какао3 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Для шоколадного теста растопить на водяной бане шоколад вместе со сливочным маслом, перемешать до однородности. Яйца взбивать с сахаром в течении 5 минут. Соединить шоколадную и яичную смеси, тщательно перемешав, чтобы шоколад не остался на дне. Смешать муку с какао. Просеять муку в шоколадную смесь, тщательно перемешивая. Для творожно-бананового теста соединить творог, яйца, сахар и бананы (напоминаю, что от себя я добавила еще и муку) и взбить все вместе в блендере.
  1. Так как блендера у меня нет, то я пюрировала банан вилкой, а затем все вместе взбила миксером. Поэтому у меня просматриваются комочки банана, но при выпечке тесто все равно станет однородным. В простеленную пергаментом и смазанную маслом форму ложкой выложить шоколадное тесто, оставляя промежутки.
  2. В эти промежутки выложить творожно-банановое тесто.
  3. Слои можно повторять. Далее шпажкой или зубочисткой нарисовать по тесту несколько произвольных волн, немного как бы смешивая оба вида теста друг с другом. Поставить в разогретую до 180 градусов форму на 30 минут (у меня 40 минут при 200). 0 Дать остыть, вынуть из формы. Нарезать и вкушать.
  4. Говорят, что из холодильника пирог даже вкуснее. Не знаю, я только что испекла, мне он и теплым нравится!
  5. Очень выраженный вкус и шоколада, и творога! Банан тоже чувствуется! Ммм…

Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Шоколадно-творожно-банановый пирог "Сюрреалист"" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*